La biodiversidad alimentaria y su rol en la protección contra la malnutrición en población adulta y el fomento de la resiliencia frente a los eventos relacionados con el cambio climático en hogares Indígenas Shawi
Investigador(es) Principal(es):
- Carol Zavaleta-Cortijo
- Jaime Miranda Montero
- Manuela Verastegui Pimentel
- Pedro Aro Guardia
- César Carcamo
Unidad Operativa en la que el estudio se lleva a cabo el estudio:
Ciudadanía Intercultural y Salud Indígena.
Propósito del estudio
BioKusharu busca responder a la pregunta de investigación si la diversidad de alimentos protege contra la anemia en adultos varones y mujeres de la etnia Shawi, y si además la biodiversidad de alimentos mejora la resiliencia de los hogares Shawi a las inundaciones extremas relacionadas al cambio climático.
Objetivo
Evaluar el estado de la diversidad de la dieta y la ingesta de nutrientes de mujeres y varones entre 15 y 60 años, en comunidades Shawi que han sido expuestas a inundaciones severas en los últimos 5 años (2017- 2022).